Can Kenji, Restoran Jepang Ala Mediterania

  السّلام عليكم

Barcelona memiliki kekayaan hasil laut yang cukup banyak. Kekayaan hasil laut ini mampu  dimanfaatkan dengan baik oleh sebuah restoran setempat untuk menyuguhkan kuliner Mediteranian. Restoran ini adalah Can Kenji yang merupakan restoran Jepang.

Restoran ini dikelola oleh chef asli dari Jepang yang bernama Chef Kenji. Chef tersebut telah sukses memadukan kuliner khas Jepang dengan bumbu – bumbu khas Catalan tanpa harus menguras kantong konsumen.

Nama restoran ini sudah cukup populer di kalangan penduduk lokal karena menawarkan sajian yang lezat. Restoran ini mengusung konsep izakaya yakni pub khas Jepang. Restoran ini tergolong sebagai restoran yang masih baru.

Pasalnya, restoran Kenji baru mulai buka pada awal bulan Mei tahun 2010 silam. Sejak dibuka, restoran kecil yang berada di distrik Eixample Drete ini berhasil memikat para warga Barcelona untuk menikmati aneka sajian kulinernya.

Dapur restoran ini cukup kecil tetapi terbuka sehingga para pengunjung dapat melihat bagaimana cara juru masak mengolah makanan. Chef Kenji menawarkan berbagai jenis makanan yang cukup populer di Tokyo.

   

Makanan yang harganya paling murah ditawarkan dengan harga sekitar € 3,50. Sedangkan makanan yang paling mahal harganya dapat mencapai € 12.00. Di sini, Anda dapat mencicipi sushi tuna maki yang dibuat dari daging perut ikan tuna yang lembut saat dikunyah.

Selain menyediakan berbagai sajian sushi, di Can Kenji pengunjung juga dapat menikmati makanan tradisional khas Jepang seperti udon dan ramen. Keunikan dari makanan di sini adalah rasanya yang merupakan perpaduan rasa khas Jepang dengan Catalan.

Perpaduan rasa yang unik ini dapat Anda temukan dalam varian menu olahan daging dan seafood seperti esparrecs, broqueta de llagosti, dan tomaque sec i formate Idazabal. Sebenarnya, makanan yang namanya panjang ini adalah sate udang dan asparagus yang dilapisi dengan keju ldiazabal.

Rasanya tentu tidak kalah dari sate udang biasa. Ada pula menu tuna tataki yang dihidangkan dengan saus guacamole. Dalam deretan menu del dia atau menu hari ini, restoran ini sering menghidangkan hamburger ala Jepang yang dinamai dengan Hamburguesa Can Kenji.

Makanan ini adalah daging patty gemuk dan telur setengah matang yang dilumuri dengan saus bawang. Makanan khas restoran ini biasanya disajikan bersama dengan salad dan nasi atau pure kentang dingin.

Untuk dessert, restoran ini menawarkan camrilan khas Jepang yaitu dorayaki. Anda dapat memilih dorayaki original isi kacang merah atau isi cokelat.

Restoran ini buka dua kali sehari yaitu pukul 13.00 s/d 15.00 dan pukul 20.30 s/d 23.00 dari hari Senin sampai Minggu. Untuk sampai di restoran ini, Anda dapat menggunakan metro L4 atau metro L5 dengan tujuan Verdaguer

 

Sekian dari saya, terima kasih atas kunjungan anda
semoga bermanfaat!!
والسّلام

Posted by Kang Syahid on Kamis, 17 April 2014 - Rating: 4.5

Title : Can Kenji, Restoran Jepang Ala Mediterania
Description :   السّلام عليكم Barcelona memiliki kekayaan hasil laut yang cukup banyak. Kekayaan hasil laut ini mampu  dimanfaatkan dengan baik ...

Tweet